PETAK, 30.11.2012. U 17,00 SATI

Uvid u proces dozrijevanja malvazija od 1997. do 2011. Vođenim kušanjem odabranih berbi Kozlovića, Coronice i Matoševića spoznajte prave potencijale dozrijevanja ove sorte. Kada točno dolazi na vrhunac i koliko traje životni vijek vinu kada dolazi iz radionica vrsnih majstora. Petnaest godina unatrag usporedno pratimo dva stila malvazije. Svježu, dobivenu u inoks tankovima i zrelu, dobivenu u raznim tipovima drvenih bačava.

Svježe malvazije                                          Zrele malvazije
——————————                             ————————-
Kozlović Malvazija 2011.                           Kozlović Santa Lucia 2011.
Kozlović Malvazija 2009.                          Kozlović Santa Lucia 2009.
Coronica Malvazija 2008.                         Coronica Gran Malvazija 2008.
Kozlović Malvazija 2007.                           Kozlović Santa Lucia 2006.
Matošević Alba 2006.                                 Kozlović Santa Lucia 2004.
Kozlović Malvazija 2001.                           Matošević Alba Robinia 2004.
Matošević Millennium Alba 2000.           Kozlović Santa Lucia 2001.
Kozlović Malvazija 1997.

Moderator: Saša Špiranec
Cijena: 100,00 kn
Prijave: elvira@vinart.hr

http://www.youtube.com/watch?v=O8Mrg7bxSS0

http://www.youtube.com/watch?v=v7dVFu9c0T4

http://www.youtube.com/watch?v=CLNBOkZCuxM

http://www.youtube.com/watch?v=SpnOCe4mWNc

http://www.youtube.com/watch?v=5_m14TXlxH0

Na 3. Dalmacija Wine Expu posjetitelji će ponovo imati priliku kušati najbolja vina i gastro delicije koje Dalmacija nudi. Osim vinara, na festivalu će se predstavit i izlagači iz ostalih dijelova Hrvatske te inozemstva. Dalmacija Wine Expo je nesumnjivo postala mjesto okupljanja pravih ljubitelja vina i gastonomije, te istinski pregled dalmatinske vinske i gastro scene. Ovogodišnji festival ugostiti će više od 150 proizvođača vina, delikatesa i maslinovih ulja, zatim stotinjak predstavnika vrhunskih restorana i hotela, kuharske zvijezde, te brojne uglednike iz poslovnog, kulturnog i političkog miljea.

Izložba je otvorena za posjetitelje u:

Subotu 28.4.2011 od 14:00h – 20:00h
Nedjelju 29.4.2011 od 13:00h – 19:00h

Misija

Oblikujemo vinsku scenu.

Vizija

Želimo postati nezaobilazno mjesto svakog istinskog ljubitelja vina i hrane.

10 ciljeva “Dalmacija Wine Expo-a”:

1. Promocija kulture vina i obogaćivanje hrvatske gastro scene.
2. Ukazivanje na nužnost kontinuirane edukacije ugostiteljskog sektora, te suvremenim programom, polaznicima seminara približiti svjetska iskustva.
3. Stvarati i educirati nove ljubitelje vina.
4. Umrežiti proizvođaće vina, vinske stručnjake, akademsku zajednicu, političku elitu, novinare, distributere i ugostitelje, te na taj način učvrstiti dosadašnje i kreirati nove poslovne veze. Samo detaljno planiranom zajedničkom akcijom, hrvatska vina mogu postati dio svjetske vinske scene.
5. Inzistirajući na kvaliteti, doprinijeti kulturi izvrsnosti u proizvodnji vina i hrane, te istaknuti važnost profesionalnog odnosa prema potrošaču.
6. Promovirati hrvatska vina i gastronomske specijalitete domaćem stanovništvu i turistima.
7. Potaknuti brendiranje Hrvatske kao nezaobilazne eno-gastro destinacije.
8. Kontinuirano raditi na promociji bogatstva i raznolikosti dalmatinske kuhinje, te njenom brendiranju.
9. Kroz tematske radionice i druženja osigurati susret i izmjenu mišljenja između ugostitelja i vinara.
10. Kao dodatnu vrijednost organizirati wine party na kojem će se uz sudionike festivala zabaviti i poznate osobe estrade i sporta te mu osigurati dugoročni image lifestyle manifestacije.

Zagreb Wine Gourmet Weekend međunarodni je festival vina i gastronomije. Izrastao je iz četverogodišnje tradicije Zagreb Wine Gourmet Festivala. ZWGW osmišljen je kao mjesto okupljanja domaćih i stranih proizvođača, poslovnih ljudi, poznavatelja i zaljubljenika u vino i visoku kuhinju.

Zagreb Wine Gourmet Weekend trajat će tri dana, od 13. do 15. travnja u prostorima Gliptoteke HAZU i Centra Kaptol. Vrijeme održavanja ZWGW-a optimalno je zbog mogućnosti premijernih prezentacija svježih vina iz prošlogodišnje berbe, ali i zbog proljetnog vremena koje će omogućiti i održavanje vrlo atraktivno zamišljenog vanjskog dijela Festivala. Gliptoteka HAZU odabrana je zbog svog kulturnog značaja, dojmljivih interijera i eksterijera te impozantne veličine, koji vjerno prate filozofiju najvećeg regionalnog eno-gastro događanja. Prostor Centra Kaptol je pak prirodno povezan sa ZWGW-om zbog svoje sadržajnosti – u Centru Kaptol nalazit će se vinoteka u kojoj će biti omogućena kupnja vina prisutnih na ZWGW-u, i to po festivalskim cijenama, dok će u Movieplexu Centra Kaptol biti prikazivane prigodne filmske projekcije te će se odvijati popratna programska događanja poput zanimljivih prezentacija i panela.

Organizator Zagreb Wine Gourmet Weekenda je Digitel grupa. Digitel grupa, kao najuspješnija grupacija za integrirane komunikacije u Hrvatskoj, ima bogato iskustvo u organizaciji najvećih festivalskih manifestacija u regiji, poput Weekend Media Festivala.

U izlagačkom dijelu ZWGW imat će najbogatiji vinski odabir dosad prezentiran domaćoj vinskoj publici. Uz sve najpoznatije domaće, očekujemo i brojne vrhunske strane vinare. Uz vinski, ZWGW imat će prostor i za prezentaciju gastronomskih specijaliteta i vrhunskih maslinovih ulja. Jača alkoholna pića, cigare, vrhunska piva i kave također će imati svoje mjesto na Zagreb Wine Gourmet Weekendu.

Programski dio Festivala vrlo je bogat i pripremljen kako bi zadovoljio želje najzahtjevnijih gostiju. Na brojnim javnim panelima razgovarat će se o trendovima na svjetskom eno-gastro tržištu, kao i o stanju te mogućnostima unaprjeđenja domaćeg vinarstva, kao i gastronomije.

Uz to će se održati i niz tematskih degustacija s iznimnim vinima, od kojih mnoga neće biti dostupna na izlagačkom djelu. Posebna vinska poslastica bit će specijalno pripremljene Masterclass radionice, koje će voditi predstavnici renomiranih svjetskih vinarija kao i neki od najvećih svjetskih stručnjaka u vinarstvu s titulom Master of Wine, prestižnom titulom koju nosi svega tristotinjak osoba u svijetu. Na Masterclass radionicama bit će moguće kušati mnoga domaćim zaljubljenicima nedostupna vina.

Festival ima i naglašenu poslovnu dimenziju programa, s ciljem da domaći i strani proizvođači ostvare što bolji kontakt s potencijalnim poslovnim suradnicima.

Na filmskom dijelu festivala omogućeno je premijerno prikazivanje nekoliko najvažnijih dokumentarnih naslova sadržajno vezanih Zagreb Wine Gourmet Weekend.

Za večernji program su pak zaduženi Tomislav Ricov i agencija Da! Nakon 19h programski i izložbeni dio zamjenjuje prigodni zabavni program, koji će se također odvijati u prostorima Gliptoteke. Za glazbeni dio će, uz poznate domaće DJ-eve, biti zaduženi i neki od najpoznatijih regionalnih vinara.

Uz najistaknutije domaće proizvođače i zaljubljenike u vina i gastronomiju, očekujemo i brojne ugledne strane goste.

Partner Zagreb Wine Gourmet Weekenda je Zagrebačka banka, najveća banka u Hrvatskoj. ZWGW se idealno uklopio u viziju Zagrebačke banke poticanja domaće proizvodnje te posebice napora banke za oživljavanje proizvodnje vina i hrane. Uz Zagrebačku banku tu je i Centar Kaptol koji je ZWGW-u na korištenje ponudio svoje prostore i tako odlično nadopunio bogatu programsku koncepciju festivala.

Službena turistička agencija ZWGW-a je Atlas, koji će posjetiteljima van Zagreba omogućiti iznimno povoljne jednodnevne i vikend aranžmane iz Dubrovnika, Splita, Zadra, Varaždina, Osijeka, Rijeke i Pule. Također, organizirani su i aranžmani iz Ljubljane i Beograda.

Ulaznice za festival dostupne su u pretprodaji na svim prodajnim mjestima u sustavu Eventima po pristupačnim cijenama: jednodnevna ulaznica bit će 100kn, dok će trodnevna ulaznica koštati 240kn.

Sve novosti i aktivnosti oko Zagreb Wine Gourmet Weekenda pratite i na našim web stranicama www.zagrebwinegourmet.com kao i na našoj Facebook stranici Zagreb Wine Gourmet Weekend i Twitter profilu @ZWGW.

Više: http://vinistra.com/iq/iq-prijava-2011-6

Projekt je dio aktivnosti usmjerenih na izgradnju ugleda Istre kao prepoznatljive vinske regije, dio kojih je i izložba Vinistra, ove godine održana sredinom svibnja u Poreču.

Događanje je u istarske vinske podrume prošle godine privuklo više od 12 tisuća ljudi. U posljednjih 13 godina, događanje je preraslo u jedno od ključnih vinskih događanja u Istri. Prvi Dan otvorenih vinskih podruma održan je 1999. godine, kada je projektom bilo obuhvaćeno 37 vinara, koje je posjetilo oko 800 gostiju. Organizatori događanja su Turistička zajednica Istarske županije, županijski Odjel za turizam i udruga istarskih vinara i vinogradara Vinistra.

Ove godine iz programa izostaju CAPO vina i Coronica!

Popis podruma / plakat.

(izvor: istra.hr)