Vinistra

Vinistra TV: Vinarija Brkić i biodinamička proizvodnja vina

Marko — Thu, 02 Sep 2010 07:57:51 +0000

Josip Brkić je, kako tvrdi, prvi vinar Bosne i Hercegovine koji vina (iz autohtonih sorti Žilavka i Blatina) proizvodi prema biodnimačkim načelima. U ovom kratkom intervjuu za Vinistru TV, Brkić pojašnjava zašto je krenuo putem biodinamike.

www.youtube.com/watch?v=lZik-I20GNo

Vinistra TV: Galičić – Potencijal Hercegovine je u ljudima i teritoriju

Marko — Tue, 31 Aug 2010 09:20:41 +0000

Arman Galičić, vinski stručnjak, ističe kako se vinski potencijal Hercegovine nalazi u autohtonim sortama (prije svega, žilavki i blatini), specifičnom teritoriju i mladim ljudima. Vinari Bosne i Hercegovina predstavili su svoja vina na Vinistri 2010.

www.youtube.com/watch?v=5v0FegaM_CU

Vinistra TV: Aleksandrović – Regija može Zapadnoj Europi ponuditi nova vinska iskustva

Marko — Thu, 26 Aug 2010 11:41:46 +0000

Jedan od vodećih srpskih vinara, Božidar Aleksandrović, tvrdi kako su nepca međunarodnih kupaca zasićena kalifornijskim, čileanskim i toskanskim vinima. Regija im, tvrdi, može ponuditi nešto novo.

www.youtube.com/watch?v=3_tnvDzGKEg

Vinistra TV: Đorđević o potencijalu vinarstva Srbije na međunarodnoj sceni

Marko — Tue, 24 Aug 2010 10:24:29 +0000

Srbija, jedna od gošći-regija na ovogodišnjoj Vinistri, na izložbi je predstavila portfelj svojih vinorodnih regija, vinara i vina. Vinistra TV je s Živojinom Đorđevićem, vlasnikom vinarije World of Wine, razgovarala o potencijalu Srbije na međunarodnoj vinskoj sceni.

www.youtube.com/watch?v=102vI96KhXk

Vinistra TV: Brkić o magičnoj vezi cigara, vina, čokolade i kave

Marko — Mon, 16 Aug 2010 15:14:08 +0000

U kontekstu ovotjednog posta na blogu Vinska Priča, Vinistra TV je upitala Zdravka Brkića, jednog od vodećih autoriteta na području cigara u regiji, o magičnoj povezanosti tog proizvoda s vinom, čokoladom i kavom. Pod nazivom Show Must Go On, ovi su proizvodi objedinjeni na jedistvenom događanju na izložbi Vinistra 2010.

www.youtube.com/watch?v=CugmIWf-lw0

Skupština Vinistre jednoglasno potvrdila novo vodstvo udruge i najavila nove razvojne projekte

admin — Tue, 10 Aug 2010 14:37:17 +0000

Ivica Matošević, dosadašnji predsjednik, potvrđen na četverogodišnji mandat
Upravni odbor osvježen članstvom mladih istarskih vinara, Benvenutija, Geržinića i Trapana
Župan Ivan Jakovčić naglasio stratešku važnost vinara u daljnjem razvoju Istre, direktor Turističke zajednice Istre Denis Ivošević istaknuo uspješan spoj turizma i vina
Najavljeno uvođenje IQ oznake kvalitete za zrele malvazije i teran

POREČ, 10. kolovoza 2010. – Skupština udruge vinogradara i vinara Istre, Vinistre, na sinoćnjoj je izbornoj sjednici skupštine jednoglasno potvrdila četverogodišnji mandat novog vodstva udruge – predsjednika, upravnog i nadzornog odbora. Za predsjednika Vinistre izabran je Ivica Matošević, koji je i dosad obnašao ovu dužnost. U upravni odbor izglasani su Nikola Benvenuti, Moreno Coronica, Marko Geržinić, Gianfranco Kozlović, Bruno Trapan i Elvis Visintin. U nadzorni odbor izglasani su Franc Arman, Franco Cattunar i Adriano Putinja. Uz čelništvo udruge, koje je ovom prilikom sumiralo rezultate rada u proteklih godinu dana i iznijelo program razvoja sa strateškim ciljevima u novom mandatu, skupštini su se obratili župan Istarske županije, Ivan Jakovčić, te direktor Turističke zajednice Istre, Denis Ivošević.

Župan Istarske županije, Ivan Jakovčić, u obraćanju skupštini je naglasio nezaobilaznu ulogu vinara u stvaranju Istre kao jedne od vodećih hrvatskih županija. „Cilj nam je nastaviti strateško partnerstvo s vodstvom i članstvom udruge Vinistra, s kojom realiziramo projekte usmjerene na rast i razvoj županije. Vinogradari i vinari udruženi u Vinistru danas su sastavni i nezaobilazni dio uspjeha Istre, koji se gradi na suradnji različitih gospodarskih faktora,“ poručio je župan Jakovčić.

Direktor Turističke zajednice Istre, Denis Ivošević, dao je Vinistri punu potporu u nadolazećem razdoblju. Istaknuo je kako je za uspješnost vinarstva u Istri – pored same udruge i vinogradara te vinara – najzaslužniji i uspješan spoj turizma i vina. „Istru godišnje posjeti oko 150 novinara koji prate turizam, ali i jednako toliko novinara i utjecajnih osoba s područja eno-gastronomije. Zahvaljujući njima možemo ispričat istarsku vinsku priču cijelome svijetu. To je jedan od razloga činjenice kako istarske vinare godišnje posjeti oko 140 tisuća ljudi,“ ocijenio je Ivošević.

Novi-stari predsjednik Vinistre, Ivica Matošević, skupštini je predstavio izvještaj o radu u proteklih godinu dana, kao i strateške ciljeve i planove za sljedeći period. Novi mandat vodstva udruge obilježit će izazovi koje će pred vinare postaviti pristupanje Hrvatske Europskoj uniji, kao i aktivnosti vezane uz jačanje inicijative izvoza istarskih vina na međunarodna tržišta. „Činjenica kako je vodstvo Vinistre izabrano jednoglasno govori o jedinstvu i zajedništvu vinara, što je vrijednost koja se nalazi u samoj biti udruge. Na toj osnovi gradimo budućnost Vinistre. Velika mi je čast što sam potvrđen na novi mandat i što mi je povjerenje dano na temelju rada i smjera u kojem s kolegama i suradnicima vodim udrugu. S druge strane, treba istaknuti kako smo vodstvo udruge, prije svega upravni odbor, osvježili i mladim snagama, čime želimo potaknuti na dodatno stvaranje novih ideja i promidžbu Vinistre kao jedne od vodećih vinarskih udruga u Hrvatskoj,“ poručio je Matošević.

U Upravni odbor Vinistre izabrani su istarskih vinari mlađe generacije, Nikola Benvenuti, Marko Geržinić i Bruno Trapan, čime se Istra potvrđuje kao podneblje na kojem se uspješno razvijaju novi talenti u vinarstvu, a Vinistra kao udruga koja uspješno predvodi taj proces. Predsjednik udruge je, prema Statutu, predsjednik i sedmi član upravnog odbora.

Predsjednik Savjeta za dodjelu oznake IQ za Malvaziju istarsku, Mario Staver, podnio je skupštini izvješće o provedbi sustava za berbu 2009. te najavio nadolazeće projekte. Za oznaku IQ prijavilo se ukupno 30 proizvođača, od čega je 26 zadovoljilo kriterije. Tržišna kontrola vina povećana je s 20 na 50%, a bodovanje kvalitete je podignuto na 81, s prošlogodišnjih 79. Za IQ ovogodišnje berbe prijavilo se 33 proizvođača. „Naš plan je da u ovoj godini proširimo pravilnik stavkom koja bi i zrelima malvazijama, počevši s berbom 2010., omogućila dobivanje oznake IQ. Za 2011., pak, pripremamo i pravilnik o IQ oznaci za teran, čime bi standardom kvalitete obuhvatili dvije najvažnije istarske sorte,“ najavio je Staver.

Udruga vinogradara i vinara Istre, Vinistra, osnovana je 1994. godine s ciljem pružanja stručne pomoći članovima, boljeg povezivanja proizvođača, zastupanja njihovih interesa, njegovanju i održavanju tradicionalnih običaja vezanih uz vinarstvo, boljoj prezentaciji i promidžbi vina, te stvaranju imidža istarskih vina kao kvalitetnih i prirodnih proizvoda. Udruga danas broji 111 članova.

Vinistra TV: Coronica promociju teritorija smatra ključem uspjeha

Marko — Mon, 12 Jul 2010 14:04:05 +0000

Moreno Coronica krenuo je izvoziti vina prije nekoliko godina, a nedavno je otvorio i tržište SAD-a. U razgovoru za Vinistra TV, Coronica pojašnjava kako je ključ uspjeha u promociji teritorija.

www.youtube.com/watch?v=R28osJrjLSo

Vinistra TV: Plišo – Istra je zemlja za veliko i najbolje vino!

Marko — Fri, 02 Jul 2010 07:53:53 +0000

Miroslav Plišo, vlasnik vinarije Meneghetti, uvjeren je kako Istra pruža preduvjete za veliko i najbolje vino. U razgovoru za Vinistru TV pojašnjava ovu tvrdnju, kao i uvjete uspjeha na međunarodnom tržištu.

www.youtube.com/watch?v=_zOF6kdC5lc

Vinistra TV: Rožanić: Hrvatska nije nova vinska destinacija

Marko — Tue, 29 Jun 2010 13:10:15 +0000

Mladen Rožanić, vlasnik vinarije Roxanich, govori o napretku učinjenom u proizvodnji istarskih crvenih vina te dodaje kako međunarodnoj vinskoj sceni želi poručiti da Hrvatska nije nova vinska destinacija.

www.youtube.com/watch?v=gjj2NbtyKQk

Vinistra TV: Baretić o Malvaziji istarskoj danas

Marko — Mon, 28 Jun 2010 09:20:09 +0000

Ugledni vinski pisac i zaljubljenik u gastronomiju, Darko Baretić, daje koncizan pregled Malvazije istarske danas -- od njenih sortnih karakteristika do potencijala na međunarodnom tržištu.