Poštovani proizvođači i izlagači,
s osobitim Vas zadovoljstvom pozivamo na sudjelovanje u izlagačkom i ocjenjivačkom dijelu sajma vina i vinarske opreme Vinistra ’11 koji se u organizaciji udruge Vinistra održava 18. godinu zaredom, te na treće međunarodno natjecanje malvazija Svijet malvazija koje organiziraju udruga Vinistra i Istarska županija. Generalni pokrovitelj Vinistre ’11 je Istarska županija, a ostali pokrovitelji su Grad Poreč, Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i HGK – Županijska Komora Pula.
Kao i protekle dvije godine, ocjenjivanje malvazije odvijati će se odvojeno, u sklopu trećeg međunarodnog natjecanja Svijet malvazija, dok će se vina ostalih sorti, te rakije i maslinova ulja ocjenjivati, kao i dosadašnjih godina, u sastavu Vinistre.
Proizvođači koji žele sa svojim proizvodima sudjelovati u natjecanju za odličja trebaju dostaviti uzorke vina (teran, refošk, muškat, chardonnay, pinot i ostale sorte), rakija i maslinovog ulja do 7. travnja u prostorije Vinistre, na adresu Prolaz Ernesta Jelušića 1, Pazin, a od 7. do 9. travnja na Stručni studij za vinarstvo u Poreču, Carla Huguesa 6. Za uzorke prijavljene na Vinistru kotizacija se plaća prilikom predaje uzoraka. Do pet uzoraka, kotizacija iznosi 350 + PDV po uzorku. Na svaki slijedeći uzorak ostvaruje se popust u visini od 20%. Članovi udruge Vinistra ostvaruju popust od 50%. Za svaki prijavljeni uzorak potrebno je dostaviti kopiju rezultata kemijske analize. Na natjecateljskom dijelu izložbe vina dozvoljeno je sudjelovanje svim proizvođačima iz Istarske i Primorsko – goranske županije, dok proizvođači iz drugih hrvatskih županija i inozemstva mogu sudjelovati isključivo s uzorcima malvazije, i to u sklopu manifestacije Svijet malvazija, odnosno s uzrocima terana i refoška, kao i prethodnih godina u okviru natjecateljskog dijela Vinistre. Pravo sudjelovanja u natjecanju rakija imaju samo proizvođači iz Istarske županije, dok u ocjenjivanju maslinovog ulja mogu sudjelovati svi proizvođači iz zemlje i inozemstva.
Malvazije se, kao što je već naznačeno, ocjenjuju odvojeno i to u sklopu natjecanja Svijet malvazija, pod pokroviteljstvom OIV-a. Uzorci se također zaprimaju do 7. travnja u prostorije Vinistre, na adresu Prolaz Ernesta Jelušića 1, Pazin, a od 7. do 9. travnja na Stručni studij za vinarstvo u Poreču, Carla Huguesa 6. Kotizacija iznosi 420 kn (PDV uključen). Rok za prijavu na natjecanje Svijet malvazija ističe 15. ožujka, do kada treba poslati popunjene prijavnice na broj faxa 052/621 698, poštom na adresu Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52000 Pazin ili putem elektroničke pošte na adresu competition@vinistra.com.
Izlagački dio izložbe Vinistra ’11 održava se od 13. do 15. svibnja u sportskoj dvorani Žatika u Poreču. Mogućnost izlaganja vina i proizvoda od grožđa, maslinova ulja, rakija, meda, pršuta i ostalih gastronomskih proizvoda kao i poljoprivredne mehanizacije imaju svi proizvođači iz zemlje i inozemstva vezani uz vinogradarstvo, vinarstvo i maslinarstvo. Svoje sudjelovanje možete najaviti na adresu: STUDIO 053 d.o.o. Poreč, Vrsarska 11, tel. 052/427 427, fax. 052/427 426, e-mail: vinistra@promoporec.com do 22. travnja 2011. godine, a prijavne obrasce potražite na www.vinistra.com.
Svi nagrađeni sudionici bit će obaviješteni do 6. svibnja, dok će javna objava rezultata uslijediti 13. svibnja, tijekom ceremonije proglašenja pobjednika u sklopu godišnje izložbe Vinistra. Za ljubitelje gastro ponude i ove će se godine organizirati manifestacija Vinistra Gourmet koja je tijekom dosadašnjih izdanja pobudila veliko zanimanje publike i medija. Obrasce za prijavu i predaju uzoraka kao i sve ostale informacije možete pronaći na www.vinistra.com ili se obratite na broj telefona 052/621-698.
Srdačan pozdrav
Predsjednik Udruge
Ivica Matošević
