pismo predsjednika
Poštovani proizvođači i izlagači,
S osobitim Vas zadovoljstvom pozivamo na sudjelovanje u izlagačkom i ocjenjivačkom dijelu sajma vina i vinarske opreme „Vinistra ’10“ koji se u organizaciji udruge Vinistra održava 17. godinu zaredom, te na drugo međunarodno natjecanje malvazija „Svijet malvazija” koje organiziraju udruga „Vinistra“ i Istarska županija. Generalni pokrovitelj „Vinistre ’10“ je Istarska županija, a ostali pokrovitelji su Grad Poreč, Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i HGK – Županijska Komora Pula.
Kao i prošle godine, ocjenjivanje malvazije odvijati će se odvojeno, u sklopu drugog međunarodnog natjecanja „Svijet malvazija“, dok će se vina ostalih sorti, te rakije i maslinova ulja ocjenjivati, kao i dosadašnjih godina, u sastavu Vinistre.
Proizvođači koji žele sa svojim proizvodima sudjelovati u natjecanju za odličja trebaju dostaviti uzorke vina (teran, refošk, muškat, chardonnay, pinot i ostale sorte), rakija i maslinovog ulja od 31. ožujka do 3. travnja u prostorije Stručnog studija za vinarstvo u Poreču, Carla Hugues 6 ili poštom na adresu Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52000 Pazin. Za uzorke prijavljene na Vinistru kotizacija se plaća prilikom predaje uzoraka, a iznosi 300 kn + PDV. Za svaki prijavljeni uzorak potrebno je dostaviti kopiju rezultata kemijske analize. Na natjecateljskom dijelu izložbe vina dozvoljeno je sudjelovanje svim proizvođačima iz Istarske i Primorsko – goranske županije dok proizvođači iz drugih hrvatskih županija i inozemstva mogu sudjelovati isključivo s uzorcima malvazije, i to u sklopu manifestacije „Svijet Malvazija“, odnosno s uzrocima terana i refoška kao i prethodnih godina u okviru natjecateljskog dijela Vinistre. Pravo sudjelovanja u natjecanju rakija imaju samo proizvođači iz Istarske županije, dok u ocjenjivanju maslinovog ulja mogu sudjelovati svi proizvođači iz zemlje i inozemstva.
Malvazije se, kao što je već naznačeno, ocjenjuju odvojeno i to u sklopu natjecanja „Svijet malvazija“ za koje se uzorci također zaprimaju od 31.03. do 3. 04. u prostorijama Stručnog studija za vinarstvo u Poreču, Carla Huguesa 6 ili poštom na adresu, Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52000 Pazin, a kotizacija iznosi 420 kn (PDV uključen). Rok za prijavu na natjecanje „Svijet malvazija“ ističe 15.03. do kada treba poslati popunjene prijavnice na broj faxa 052/621 698, poštom na adresu Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52000 Pazin ili putem elektroničke pošte na adresu competition@vinistra.com.
Izlagački dio izložbe „Vinistra ’10” održava se od 29. travnja do 02. svibnja u sportskoj dvorani „Žatika” u Poreču. Mogućnost izlaganja vina i proizvoda od grožđa, maslinova ulja, rakija, meda, pršuta i ostalih gastronomskih proizvoda kao i poljoprivredne mehanizacije imaju svi proizvođači iz zemlje i inozemstva vezani uz vinogradarstvo, vinarstvo i maslinarstvo. Svoje sudjelovanje možete najaviti na adresu: STUDIO 053 d.o.o. Poreč, Vrsarska 11, tel. 052/427 427, fax. 052/427 426, e-mail: vinistra@promoporec.com do 10. travnja 2010. godine, a prijavne obrasce potražite na www.vinistra.com.
Za ljubitelje gastro ponude i ove će se godine organizirati manifestacija Vinistra Gourmet koja je tijekom dosadašnjih izdanja pobudila veliko zanimanje publike i medija.
Obrasce za prijavu i predaju uzoraka kao i sve ostale informacije možete pronaći na www.vinistra.com ili se obratite na broj telefona 052/621-698.
Srdačan pozdrav
Predsjednik Udruge
Ivica Matošević
