izložba 2009
Vinistra 2009, prema mnogima najkvalitetnija vinarska manifestacija u Hrvatskoj, ugostila je ove godine više od 10.000 ljubitelja vina, rakija i maslinovog ulja koji su tijekom četiri izložbena dana razgledali i kušali najbolje proizvode koje Istra nudi potrošačima.
Izložba je po prvi puta održana u porečkoj dvorani „Žatika“ što je uvelike doprinjelo kvaliteti manifestacije za koju kažu da je mjesto „užitka i druženja“. Više od 600 uzoraka vina, vrhunskih maslinovih ulja i istarskih rakija ocijenjivalo je šezdesetak senzornih analitičara koji su dodijelili 66 zlatnih medalja za vina, 5 zlata rakijama i 21 zlato uzorcima maslinovih ulja.
Od ove se godine po prvi puta malvazije ocjenjuju odvojeno u sklopu natjecanja Svijet malvazija na kojem su odškrinuta vrata raskoši i ljepoti malvazija iz cijelog Mediterana, a učestvovale su malvazije iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Grčke, Španjolske, Portugala itd. Njih ukupno 214 ocijenjeno je s 32 zlata, a veliko zlato, s ponosom ističemo, pripalo je hrvatskoj desertnoj malavaziji iz Dubrovnika.
Tijekom četiri izložbena dana publika je uživala u programu Vinistre gourmet, show cooking eventa koji je posjetiteljima predstavio sedam vrhunskih restorana i njihovih chefova, a pripremala su se jela na bazi autohtonih namirnica.
Popratni program Vinistre obilovao je degustacijama, stručnim predavanjima i prezentacijama među kojima valja istaknuti okrugli stol „Vino i territorij – Kako stvoriti učinkovitu sinergiju?“ gdje su lokalnim vinarima, enogastronomskim stručnjacima, turističkim djelatnicima i predstavnicima lokane samouprave predstavljena pozitivna iskustva inozemnih vinarskih regija u zajedničkoj promociji vina i teritorija na kojem ono nastaje.
