izložba 2008

Vinistra 2008. ocijenjena je kao najuspješnija do sada ne samo zbog velikog interesa posjetitelja, izlagača i medija, već zbog stalnog porasta kvalitete izložbe.

Iako je došlo do promjene u ocjenjivačkom dijelu izložbe i po prvi puta nagrađenih vina nije moglo biti više od 30% od sveukupnog broja prijavljenih uzoraka, broj nagrađenih vina ostao je isti kao i na Vinistri 2007. godine – 12%. Na ocjenjivački dio izložbe pristiglo je čak 590 uzoraka vina, maslinovog ulja, rakija i pršuta što je najveći broj uzoraka do sada. Preko dvadeset stručnjaka iz Italije, Slovenije i Hrvatske ocjenjivalo je 470 uzoraka, većinom autohtonih istarskih sorti. Ocijenjeno je 69 uzoraka maslinovog ulja, 40 rakija i 11 pršuta. Nagrađenim sudionicima Vinistre 2008. godine priznanja su dodjeljena 29. travnja u porečkom hotelu Diamant.

Vrednovanje uzoraka vina provodilo se metodom „Pozitivnih 100 bodova“ prema standardu Svjetske vinske organizacije (OIV), a nagrađenim proizvođačima dodjeljene su velika zlatna, zlatna, srebrna i brončana medalja za vino.

Svi zainteresirani izlagači, proizvođači i posjetitelji mogli su pratiti stručna predavanja Jasne Čačić o Sektoru vinogradarstva i vinarstva u Republici Hrvatskoj, Jeana Yves Hugueta o Hrvatskoj reformi sektora vina u EU – trenutnim stanjima i perspektivama.

Za posjetitelje Vinistre organizirane su stručno vođene degustacije nagrađenih vina malvazije i terana, degustacija vina s područja Dubrovačko-neretvanske županije Udruge „Plavac mali“, degustacija arhivskih vina pod stručnim vođenjem Sandija Parisa i posljednjeg dana sajma, degustacija vina Muškat Ruža Porečka.

Po prvi puta na Vinistri 2008. godine u suradnji s poduzećem RadinR, a pod pokroviteljstvom Elektorlux Professional predstavljena je Vinistra Gourmet koja je zabilježila fantastičan interes posjetitelja, a gdje su se mogla degustirati vrhunska kulinarska dostignuća koja su na javnoj sceni demonstrirali šefovi ponajboljih istarskih restorana.

Vinistra nije izložba prodajnog karaktera, već isključivo služi za predstavljanje vinara, proizvođača ulja rakija i pršuta, koji se osim stvaranja novih poslovnih kontakata upoznaju s novim trendovima u proizvodnji i promociji.

Vinistra 2008 u brojkama

• 10 000 posjetitelja tijekom 4 izložbena dana
• 590 uzoraka vina, maslinovog ulja, rakija i pršuta na ocjenjivanju
• 70 ocjenjivača iz Hrvatske, Italije i Slovenije
• 130 izlagača
• 200 medijskih objava u tiskanim, elektronskom i internet izdanjima