Vinistra TV

Radovan Vukoje, vlasnik vinarije Vukoje, govori o povijesti, sadašnjosti i budućnosti hercegovačkih vina te ulozi svoje vinarije u tom procesu. Vukoje tvrdi kako i autohtone i međunarodne sorte daju dobre rezultate u regiji koja se, u smislu vinarstva, intenzivno razvila u posljednjih 10 godina.

Josip Brkić je, kako tvrdi, prvi vinar Bosne i Hercegovine koji vina (iz autohtonih sorti Žilavka i Blatina) proizvodi prema biodnimačkim načelima. U ovom kratkom intervjuu za Vinistru TV, Brkić pojašnjava zašto je krenuo putem biodinamike.

Arman Galičić, vinski stručnjak, ističe kako se vinski potencijal Hercegovine nalazi u autohtonim sortama (prije svega, žilavki i blatini), specifičnom teritoriju i mladim ljudima. Vinari Bosne i Hercegovina predstavili su svoja vina na Vinistri 2010.

Jedan od vodećih srpskih vinara, Božidar Aleksandrović, tvrdi kako su nepca međunarodnih kupaca zasićena kalifornijskim, čileanskim i toskanskim vinima. Regija im, tvrdi, može ponuditi nešto novo.

Srbija, jedna od gošći-regija na ovogodišnjoj Vinistri, na izložbi je predstavila portfelj svojih vinorodnih regija, vinara i vina. Vinistra TV je s Živojinom Đorđevićem, vlasnikom vinarije World of Wine, razgovarala o potencijalu Srbije na međunarodnoj vinskoj sceni.

U kontekstu ovotjednog posta na blogu Vinska Priča, Vinistra TV je upitala Zdravka Brkića, jednog od vodećih autoriteta na području cigara u regiji, o magičnoj povezanosti tog proizvoda s vinom, čokoladom i kavom. Pod nazivom Show Must Go On, ovi su proizvodi objedinjeni na jedistvenom događanju na izložbi Vinistra 2010.

Moreno Coronica krenuo je izvoziti vina prije nekoliko godina, a nedavno je otvorio i tržište SAD-a. U razgovoru za Vinistra TV, Coronica pojašnjava kako je ključ uspjeha u promociji teritorija.

Miroslav Plišo, vlasnik vinarije Meneghetti, uvjeren je kako Istra pruža preduvjete za veliko i najbolje vino. U razgovoru za Vinistru TV pojašnjava ovu tvrdnju, kao i uvjete uspjeha na međunarodnom tržištu.

Mladen Rožanić, vlasnik vinarije Roxanich, govori o napretku učinjenom u proizvodnji istarskih crvenih vina te dodaje kako međunarodnoj vinskoj sceni želi poručiti da Hrvatska nije nova vinska destinacija.

Ugledni vinski pisac i zaljubljenik u gastronomiju, Darko Baretić, daje koncizan pregled Malvazije istarske danas -- od njenih sortnih karakteristika do potencijala na međunarodnom tržištu.